عملکرد کلروژنیک اسید در honeysuckle چه می باشد؟
کلروژنیک اسید نه تنها در honeysuckle یافت می شود، بلکه گیاهانی که محتوای بالاتری دارند عمدتاً یوکومیا، عسل سوکل، آفتابگردان، جیمو، قهوه، کاکائو و...هستند. علاوه بر این میوه ها (مانند سیب، گلابی)، سبزیجات (مانند سیب زمینی، سیب زمینی)، سویا، گندم، چای سبز و دیگر محصولات غذایی روزانه حاوی اسیدهای کلروژنیک هستند.
عملکردهای اصلی آن مهار هیالورونیتاز و گلوکز-۶-فسفاتاز است؛ رو به رو شدن رادیکال های آزاد و پراکسیداسیون ضد لیپید؛ اثر ضد جهش؛ Antispasmodic و غیره.
با این حال کلروژنیک اسید تأثیر حساس کننده ای بر انسان دارد که می تواند باعث واکنش های آلرژیک مانند آسم و درماتیت شود، اما زمانی که به صورت دهانی گرفته می شود چنین واکنشی وجود ندارد، زیرا کلروژنیک اسید می تواند توسط ترشحات روده ای به مواد غیر حساس کننده تبدیل شود. سمیت کلروژنیک اسید بسیار کوچک است، و LD50 موش های جوان بیش از 1g/kg توسط gavage، و بیش از 0.25g/kg با تزریق داخل وریدی است.
